広島初日昼はお好み焼きを予定しております ※変更の可能性あり。3店からご選択いただく予定です。

五日市八昌

故小川氏の暖簾分け青八軍団のひとつ「五日市八昌」。広島お好み焼き界では最大派閥の青八昌の中でも、五日市八昌は本店のイズムを強く受け継いでいるお店です。提供までの時間が長いのにお客さんはめちゃ多いので、当会のタイトなスケジュールに合わせられるかが悩みどころです。土日は予約不可なんだよな。

田の久総本店

【動画は2分40秒から】広島市佐伯区、西区民に愛される田の久。一時は5.6店舗あった気がするが、現在は2店舗のみの運営となる。個人的にはここの細麺が大好物です。(製麺元は不明)

お好み焼き義

私が広島を離れてからオープンしたお店。屋号に「八」文字は無いが、青八昌出身の様です。私は行った事がなくてこの度の訪問は考えていなかったが、食べログ3.58/59という高評価をみて無視できなくなり含めました。(因みにGoogle評価は4.4/236。五日市八昌、田の久より上)